ProKids Beratung und Coaching

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Rund um Verpflegung und gesunde Ernährung

Damit‘s in der Küche optimal läuft
Sie möchten den Kindern in Ihrer Einrichtung Mahlzeiten anbieten, die gesund, frisch und lecker sind – und das zu einem günstigen Preis. Damit die tägliche Verpflegung diesen Anforderungen entspricht, unterstützen unsere Fachberaterinnen Sie vor Ort mit

kompetenter Beratung
individuellem Coaching

Qualitätsstandards garantiert!
Vertrauen Sie auf aktuelle Erkenntnisse der Ernährungswissenschaft. So kooperiert unser Team u. a. mit Prof. Dr. Georg Koscielny von der Hochschule Fulda, einem ausgewiesenen Experten der Kinder- und Jugendverpflegung. Unsere Qualitätsstandards basieren auf den Vorgaben der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE).

Erfolgreich umsetzen – gesunde Menüs genießen
Bei der Weiterentwicklung von kindgerechter Ernährung arbeiten wir eng mit REWE-GVS zusammen. Unser Partner hat mit dem EAT-Verpflegungskonzept u. a. gesunde und günstige Kindermenüs geschaffen. Eine eigene hochwertige Frische-Menülinie produzieren wir in unseren Kieler Küchen für Kitas und Schulen in der Umgebung.

Beratung
Mit einer Beratung rund um Verpflegung und Hygiene zeigen Ihnen unsere Fachberaterinnen clevere Lösungen und Möglichkeiten für Ihre Einrichtung auf.

Speiseplan-Überprüfung auf Grundlage der DGE-Standards sowie mögliche Verbesserungen
Sie erhalten Unterstützung u. a. bei Fragen, wie eine optimale Ernährung für die Kinder aussieht, wie sich eine geeignete Atmosphäre beim Essen schaffen lässt oder welche Regeln für das Frühstück gelten?
Hygiene-Check der Küche und Lagerräume inklusive Aufzeigen der Verbesserungspotenziale
HACCP-Konzept für Ihre Einrichtung u. a. inklusive Vorlagen und Checklisten

Coaching
Gern unterstützen wir Sie in Ihrer Einrichtung vor Ort mit der Schulung des hauswirtschaftlichen Personals sowie der pädagogischen Mitarbeiter. Themen sind u. a.