Talkrunde

Gesund essen und das mit schmalem Einkommen. Ist das Wunschdenken oder ohne Probleme machbar? Ist der Geldbeutel wirklich entscheidend, für das, was auf den Teller kommt? Oder beeinflussen Bildung und Umfeld die Vorlieben beim Essen nicht viel mehr?

Fragen, die für reichlich sozialen Zündstoff sorgen. Fragen, die im Mittelpunkt der Talkrunde „Gesunde Ernährung – Privileg für Wohlhabende?" stehen. Erleben Sie eine spannende Diskussion, in der kontroverse Standpunkte aufeinanderprallen. So kommt beispielsweise Spitzenkoch Johann Lafer mit dem Autor des Hartz-IV-Kochbuches ins Gespräch. Zu Wort melden sich aber auch Experten aus Ernährungswissenschaft, Politik und Verband.


Termin
16. Mai 2011 von 19.30 Uhr - 21.00 Uhr

Moderation
Heinz Günter Heygen
Hessischer Rundfunk

Experten
Uwe Glinka
Autor "Sparkochbuch" nach dem Regelsatz Hartz IV

Dieter Hackler
Ministerialdirektor, Bundesfamilienministerium

Raphaela Harms
Stiftung Braunschweigischer Kulturbesitz

Dr. Eberhard Jüttner
Vorsitzender PARITÄTISCHER Gesamtverband

Prof. Dr. Anja Kroke
Ernährungswissenschaftlerin, Hochschule Fulda

Johann Lafer
Sterne- und Fernsehkoch