PariSERVE-Kundenportal Downloads FAQ Kontakt
Thema: Hauswirtschaft Hygiene Küche Organisation und Prozesse
Zielgruppe: Fachkräfte aus Hauswirtschaft Fachkräfte aus Küche Führungskräfte aus Hauswirtschaft Führungskräfte aus Küche Hauswirtschaftsleitungen Hauswirtschaftspersonal Köch*innen Küchenleitungen
Datum: 29. April 2026, ab 14:00 Uhr
Dauer: 2 Stunden
Wo: online
Anmeldeschluss war am 28. April 2026.
Durch das Programm führt Sie:
Tamara Thieleking, PariSERVE

Tamara Thieleking

Transgourmet Akademie – Seminare | Ernährungsservice

Hier erfahren Sie, wie ressourcenschonende Abläufe, regionale Produkte und energiesparende Prozesse Hand in Hand gehen. Sie entwickeln praxisnahe Konzepte für nachhaltige Küchenführung und erfahren, wie Sie Umweltbewusstsein und Wirtschaftlichkeit vereinen – für eine zukunftsfähige Küche.

Inhalte:

  • Bedeutung nachhaltiger und fleischreduzierter Ernährung
  • Pflanzliche Küche – Kulinarik & Wirtschaftlichkeit
  • Möglichkeiten zur Analyse & Bewertung bestehender Angebote
  • Ideen für Gestaltung & Umsetzung nachhaltiger Konzepte

 

Dieses Seminar wird veranstaltet durch:

Transgourmet Akademie

Petra Arp

Kontakt für Fragen

Petra Arp

stellv. Leitung Einkaufsgemeinschaft

043153738-24

E-Mail senden