Thema: Hauswirtschaft Küche
Zielgruppe: Betriebsleitungen Einrichtungsleitungen Führungskräfte aus Hauswirtschaft Führungskräfte aus Küche Küchenleitungen Verantwortliche in sozialen Organisationen
Datum: 13. Juni 2024, ab 08:30 Uhr
Dauer: 6,5 Stunden
Wo: Fa. Jacobs Professional, Bremen, Teilnehmerzahl: max. 16 Personen
Anmeldeschluss: 12. Juni 2024
Durch das Programm führt Sie:
Eric Spengler, PariSERVE

Eric Spengler

Nationaler Key Account Manager

JDE Professional Deutschland

Raik Willholz, PariSERVE

Raik Willholz

Quality Manager

JDE Professional Deutschland

Kaffee ist mehr als nur guter Geschmack. Kaffee ist ein Lebensmittel, das die Sinne anspricht und fasziniert. Seine exotische Herkunft, seine Sortenvielfalt, sein Duft und seine intensiven Aromen machen Kaffee einzigartig. Und nicht nur das: Besonders ist auch der Weg der Bohne zu uns, von der Anlandung und Bemusterung in Deutschland über seine Verarbeitung und Röstung bis zum köstlichen Kaffee-Genuss in der Tasse. Verschaffen Sie sich selbst einen Eindruck – bei der Besichtigung eines Rohkaffeelagers. Gemeinsam geht es weiter ins Johann Jacobs Haus. Dort erfahren Sie mehr zu Verarbeitung und Röstung von Kaffee: Was gibt es für Kaffee-Spezialitäten? Welche Zubereitungsformen sind möglich? Welche Lösungen und Ideen gibt es für die Kaffeeversorgung in sozialen Organisationen? Was passt am besten und zu welchen Bedarfen? Machen Sie sich selbst ein Bild! Tauchen Sie mit uns ein in die faszinierende Welt des Kaffeegenusses!

Ablauf

  • 08:30 – 10:30 Uhr
    „J. Müller Weser“, Bremen
    Anlandung und Bemusterung der Rohkaffeecontainer
    Besichtigung Rohkaffeelager
  • 10:30 – 11:00 Uhr
    Fahrt ins Johann Jacobs Haus, Bremen
  • 11:00 – 12:30 Uhr
    Besichtigung Johann Jacobs Haus
    Kurzvortrag zu Spezialitätenkaffees und Verkostung verschiedener Spezialitätenkaffee in der JJH Rösterei
  • 12:30 – 13:15 Uhr
    Light Lunch in der JDE Coffee Academy
  • 13:15 – 14:45 Uhr
    Vorstellung JDE Prof., incl. Cafitesse System etc.
  • 14:45 Uhr
    Verabschiedung und Abreise

(Wegbeschreibung unter “Downloads” weiter unten)

Dieses Seminar wird veranstaltet durch:

PariSERVE Dienstleistungen für soziale Organisationen GmbH

Downloads zu diesem Kurs

Wegbeschreibung
Petra Arp

Kontakt für Fragen

Petra Arp

stellv. Leitung Einkaufsgemeinschaft

043153738-24

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